中國深圳，2026年5月6日 —— 第五屆世界食品（深圳）博覽會Anuga Select China上周在深圳會展中心（福田）圓滿落下帷幕。本屆展會成果斐然，再次鞏固了其作為全球食品飲料行業(yè)年度領(lǐng)先商貿(mào)平臺的地位。展會由科隆展覽、中國食品土畜進(jìn)出口商會及深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會共同主辦，國際化參與程度顯著提升，現(xiàn)場商務(wù)對接活動數(shù)量與質(zhì)量均創(chuàng)下新高。

展會深度融合國際采購、前瞻技術(shù)與高效對接三大核心元素，共吸引來自69個國家和地區(qū)的10,732名專業(yè)觀眾、采購商、行業(yè)領(lǐng)袖及決策者齊聚鵬城。

科隆展覽（北京）有限公司董事總經(jīng)理Michiel Kruse先生表示：“Anuga Select China已真正成為全球食品行業(yè)各方交流合作的樞紐——在此，國際視野與本土實踐交匯，商業(yè)伙伴關(guān)系落地生根。今年展會所展現(xiàn)出的活力與參與度再次印證：華南地區(qū)，尤其是粵港澳大灣區(qū)，是食品飲料行業(yè)增長不可或缺的戰(zhàn)略門戶。”

國際參與度攀升，全球影響版圖持續(xù)擴張

本屆展會匯聚了來自32個國家和地區(qū)的628家優(yōu)質(zhì)展商，全面覆蓋從原材料到終端消費體驗的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈。國際展商陣容顯著壯大，歐盟、俄羅斯、厄瓜多爾、德國、意大利、馬來西亞、荷蘭、波蘭、韓國、土耳其、英國、烏拉圭及泰國等國家和地區(qū)紛紛組團亮相。重點參展機構(gòu)與品牌包括烏拉圭國家肉類協(xié)會、厄瓜多爾商會、韓國錦山人參種植協(xié)會、泰國國民豆奶品牌Lactoasoy，以及德國百年橄欖油品牌Brandle。

強力的國際參與，折射出全球市場對中國消費潛力的持續(xù)信心。盡管宏觀經(jīng)濟環(huán)境面臨挑戰(zhàn)，國際食品飲料企業(yè)依然將中國視為戰(zhàn)略性核心市場。眾多參展商借助Anuga Select China深圳平臺，加速拓展在中國多元化消費生態(tài)中的全渠道布局。

國內(nèi)參展力量同樣不容小覷。來自江西、湖南、陜西、遼寧、吉林、寧夏、浙江及中國農(nóng)墾集團的150余家企業(yè)集中展示了地方特色產(chǎn)品與區(qū)域品牌創(chuàng)新成果。洋琪、U100、煌記等龍頭企業(yè)也攜最新產(chǎn)品亮相，為市場帶來新趨勢指引與解決方案。國內(nèi)區(qū)域展團的強勢登場，不僅展現(xiàn)了地方食品產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)大宗出口向品牌化、高附加值方向轉(zhuǎn)型升級的活力，也與持續(xù)高漲的國際參與熱情形成了“內(nèi)外雙輪驅(qū)動”的良性發(fā)展格局。

“本屆展會布局合理，服務(wù)專業(yè)。主辦方憑借其廣泛的人脈網(wǎng)絡(luò)搭建了強大的商業(yè)平臺，不僅幫助我們與全球合作伙伴建立了聯(lián)系，還促成了富有價值的行業(yè)交流與合作。我們對主辦方的精心籌備表示感謝，并期待未來屆次的舉辦。”

——波蘭投資與貿(mào)易局 業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理 宋曼姝

 “我們在現(xiàn)場接觸到了許多優(yōu)質(zhì)客戶，并與數(shù)家潛在合作伙伴進(jìn)行了交流。本公司看好深圳市場的巨大潛力，并認(rèn)為此次展會值得進(jìn)一步投入。總體而言，我們認(rèn)為參展收獲頗豐。”

—— 丹徳農(nóng)食品（上海）有限公司 市場部品牌負(fù)責(zé)人 唐鈺清

科技與創(chuàng)新引領(lǐng)展區(qū)升級

本屆展會的一大亮點是全面升級的Anuga Select China FoodTec食品包裝、技術(shù)與服務(wù)特展。該專區(qū)聚焦生產(chǎn)創(chuàng)新、可持續(xù)加工、智能包裝及供應(yīng)鏈優(yōu)化等前沿領(lǐng)域，Bigtem、邁康（Matcon）、顆卓（Quadro）、常州星可瑞等領(lǐng)先技術(shù)企業(yè)集中展示了涵蓋生產(chǎn)、包裝、食品安全及數(shù)字化自動化的集成解決方案，為行業(yè)綠色、高效轉(zhuǎn)型注入了強勁技術(shù)動能。

同期活動精彩紛呈，高端論壇、專業(yè)賽事與創(chuàng)新獎項交相輝映

展會同期舉辦了一系列高規(guī)格配套活動，持續(xù)激發(fā)行業(yè)深度對話與創(chuàng)新活力：

• Innova X ACH 2026全球食品飲料趨勢匯暨創(chuàng)新先鋒獎：表彰14款引領(lǐng)行業(yè)未來方向的先鋒產(chǎn)品與概念。
• 第五屆全球食品零售市場趨勢論壇：深入剖析消費者行為變遷與零售戰(zhàn)略演進(jìn)。
• 第三屆發(fā)酵食品與營養(yǎng)健康論壇：分享功能性成分與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的前沿洞見。

三大論壇及活動共邀請38位行業(yè)專家?guī)�來精彩分享，吸引�?00名業(yè)內(nèi)人士到場交流，議題覆蓋從消費趨勢變化到功能性營養(yǎng)、發(fā)酵創(chuàng)新等多個熱點方向。

在烹飪及餐飲版塊，“星廚聚味，藝貫中西”節(jié)氣創(chuàng)意菜品交流賽吸引了大量專業(yè)買家與廚師駐足。現(xiàn)場烹飪比拼展示了時令食材的跨界應(yīng)用與融合創(chuàng)新，成為展會現(xiàn)場的一大焦點。與會者的熱烈反響，充分印證了展會在挖掘新興市場趨勢與創(chuàng)意產(chǎn)品應(yīng)用方面的專業(yè)引領(lǐng)力。

“食+”空間——食飲品鑒會同樣備受青睞。現(xiàn)場烹飪與品鑒環(huán)節(jié)持續(xù)吸引買家與特邀嘉賓高度關(guān)注。來自英國農(nóng)業(yè)與園藝發(fā)展委員會的英國優(yōu)質(zhì)豬肉、歐盟攜帶歐洲風(fēng)味肉類、烏拉圭國家肉類協(xié)會展現(xiàn)了烏拉圭牛肉三大專場品鑒活動，讓專業(yè)買家零距離體驗地道國際食材的同時，深入了解實際應(yīng)用場景與未來市場走向，贏得了高度評價。該活動已連續(xù)多年成為沉浸式學(xué)習(xí)與行業(yè)交流的重要品牌陣地。

精準(zhǔn)商務(wù)對接，成效顯著

為切實提升貿(mào)易效率，展會積極聯(lián)動廣州、東莞、珠海、深圳、香港、澳門等地的核心企業(yè)、行業(yè)媒體及主流貿(mào)易組織，成功邀約183名高質(zhì)量買家參與現(xiàn)場商務(wù)對接活動。通過展前精準(zhǔn)匹配展商產(chǎn)品線與采購方需求，展會精心策劃了多場定向采購專場與一對一洽談會。共有10個國內(nèi)外專業(yè)買家團現(xiàn)場逛展與展商面對面洽談，展期6場專題商貿(mào)對接會，覆蓋零售、電商、進(jìn)口/經(jīng)銷、社區(qū)團購及餐飲等核心渠道也為展商和貿(mào)易觀眾提供了直面需求、業(yè)務(wù)落地的精準(zhǔn)接洽。高度聚焦的對接形式有效連接了供需兩端，為展商與買家?guī)�來了實實在在的商業(yè)價值。

 “我來參加這次展會是為了尋找優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口食品，尤其是來自歐洲和南美洲的產(chǎn)品。展會組織得井井有條，人頭攢動，參展品牌和國家種類豐富。我明年一定會再來。”

——上海贏盤實業(yè)有限公司（epermarket） 采購經(jīng)理 夏治中

 “我們在瑞士經(jīng)營一家多品牌連鎖餐廳。這是我第一次參加這個展會，非常期待看到各家分銷商帶來的產(chǎn)品。我們的目標(biāo)是發(fā)掘新產(chǎn)品和新飲品，同時對包裝行業(yè)也非常感興趣。鑒于本地市場的局限性，我們此次前來是為了探索國際品牌，并尋找可以進(jìn)口到瑞士的潛在產(chǎn)品。”

——瑞士Crafthouse GmbH Claudio Affolter

展望未來：2027年再啟新程

承接近年來的強勁發(fā)展勢頭，Anuga Select China將于2027年再度啟幕。下一屆展會將進(jìn)一步強化國際展團、技術(shù)展示與高效商務(wù)對接三大支柱，持續(xù)推動亞洲食品飲料行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

全球食飲菁英共聚，開啟華南市場新藍(lán)海

作為華南地區(qū)年度兼具規(guī)模與國際化的食品飲料盛會，2026世界食品（深圳）博覽會不僅是一次全球資源的集中展示，更是一場洞察行業(yè)趨勢、激發(fā)商業(yè)創(chuàng)新的深度旅程。希望通過這一平臺，助力全球食飲企業(yè)深度挖掘以華南為軸心的亞洲市場新藍(lán)海，推動產(chǎn)業(yè)在技術(shù)、風(fēng)味與商業(yè)模式上的多維升級。

更多信息，請訪問Anuga Select China官方網(wǎng)站https://www.anuga-cn.com/